化妝品中的金屬離子螯合劑
- 瀏覽量：5130 時間：[2012-01-09]
??????? 在生產化妝品的過程中，若原料或容器中存在微量的金屬離子，可能會影響產品中某些成分的作用，有時也會成為油脂成分自動氧化的催化劑，因此也是油脂酸敗、變質、變色的一個原因。為使這種金屬離子非活性化而使用的化合物，稱為金屬離子螯合劑。
??????? 乙二胺四乙酸簡稱EDTA ，為白色、無味、無臭的結晶性粉末。若用氫氧化鈉中和EDTA，則可生成乙二胺四乙酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、乙二胺四乙酸三鈉、乙二胺四乙酸四鈉，它們都可作為抗氧化劑和金屬離子螯合劑。其中乙二胺四乙酸二鈉二鈉鹽）是化妝品中使用最多的一種金屬離子螯合劑。
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